La Empresa

Somos una Empresa del ramo agroindustrial integrada verticalmente con un grupo de mas de 45 productores de leche de calidad, dedicada a la manufactura y procesamiento de bebidas lácteas, alimenticias y refrescantes de larga duración.

Misión:
Garantizar al consumidor final la calidad e inocuidad de todos nuestros productos.

Visión:
Ser líder en la manufactura de Leche, Bebidas lácteas y refrescantes de Larga Duración a nivel nacional.
Valores:
El eje de nuestra filosofía corporativa CONVELAC, C.A. se basa en satisfacer las necesidades de los consumidores a través del procesamiento de productos de máxima calidad, con énfasis en el respeto y apoyo a nuestros Productores, Proveedores, Trabajadores, Clientes, Comunidad, Medio Ambiente y Accionistas, todo ello en un marco de cabal cumplimiento a las Leyes y estándares de calidad, tanto nacionales como Internacionales.

Historia:
La Planta Industrial para el Procesamiento de Leche y Néctar de Larga Duración (UHT), promovida por la empresa CONVELAC, C.A., nace de la unión de mas de 45 productores de leche de alta calidad de los Estados Lara, Yaracuy, Portuguesa y Trujillo.

Inicia sus operaciones en Febrero del año 2006 con una capacidad instalada estimada para procesar hasta 90.000 Litros de Leche Cruda y 45.000 Litros de Néctares en la modalidad de UHT. Es una planta Modelo instalada con equipos de última generación adquiridos bajo la tecnología TETRA PAK.
En sus inicios la planta procesaba alrededor de 10.000 lts diarios de Leche y las proyecciones nos daban que para el año 2014 estaríamos procesando 75.000 Lts/dia. Gracias a la excelente calidad, representada en nuestras marcas “LA PASTOREÑA”, “CONVELAC” y FRUKIDS, pudimos penetrar mercado y lograr la aceptación de los consumidores Venezolanos, hasta tal punto que ya en el año 2008 logramos superar las proyecciones esperadas para el 2014, al procesar más de 80.000 litros diarios de leche cruda, en forma permanente.

Esta Empresa está llamada a convertirse en los próximos diez años, especialmente después de la entrada en operaciones de la represa de YACAMBU, en el eje para el desarrollo de lo que puede convertirse en el primer distrito lechero del país. La zona está conformada por los valles de Carora, El Tocuyo, Quíbor y Aroa de los Estados Lara y Yaracuy, con influencia en Falcón, Trujillo y Portuguesa.

Hoy por hoy CONVELAC, C.A. es una empresa sólida, que basa su éxito en la labor de sus empleados y productores quienes trabajan en conjunto para crear nuevos productos de Calidad que satisfagan las necesidades de los venezolanos, manteniendo siempre una línea de producción suprema que equivale o supera la producción internacional.

Productos

Leche Entera (100% pura de vaca)

La leche entera "La Pastoreña" es una leche rica en nutrientes y vitaminas, ideal para todos los integrantes de su familia.

Es perfecta para los jóvenes en etapa de crecimiento ya que les brinda todos los beneficios de una completa alimentación. La leche es uno de los alimentos más básicos e indispensables en nuestra dieta diaria; es por esto que recomendamos tomar al menos un vaso de leche al día. Sus nutrientes ayudan a fortalecer nuestros huesos y dientes, favorece la conservación de la masa ósea, previniendo la osteoporosis.
Leche Descremada (100% pura de vaca)

La leche descremada “La Pastoreña” es la solución ideal para aquellas personas que buscan cuidar su figura y hábitos alimenticios. La leche descremada mantiene todos los nutrientes de la leche entera excepto la grasa y el colesterol y tiene aproximadamente 30% menos calorías que la leche completa.

Es recomendada a personas con sobrepeso u obesidad, disminuyendo así nuestro consumo calórico. La leche descremada contiene una gran cantidad de variantes y ayuda en la prevención de la osteoporosis, fortaleciendo nuestros huesos.
Leche Semi-descremada Deslactosada
(100% pura de vaca)

La leche Semi-descremada deslactosada “La Pastoreña” conlleva un proceso de elaboración donde su contenido graso se elimina de forma parcial, su sabor es menos intenso y su valor nutritivo disminuye por la perdida de vitaminas liposolubles (A y D). Al ser deslactosada es diurética y eupéptica, es decir de fácil digestión. Es la solución perfecta para aquellas personas que sufren de intolerancia a la lactosa.
Sello de Calidad:

CONVELAC, C.A., es una Empresa con tecnología de punta y equipo humano altamente calificado, motivado y comprometido con el trabajo, apoyado en un proceso de mejoramiento continuo, mediante el cual garantizamos la calidad de sus procesos y productos para la satisfacción de nuestros clientes.

Todos nuestros productores reciben reciben asesoría técnica, por parte de personal calificado, a fin de mantener, desde la base, los estándares de calidad preestablecidos dentro de nuestra empresa.

Los productos “La Pastoreña” provienen de las mejores ganaderías de Venezuela con ordeño mecánico y enfriamiento en finca, todos nuestros productos conllevan un proceso de esterilización U.H.T. mediante el cual se garantiza la calidad de la leche al eliminar sus bacterias y gérmenes. Su envasado aséptico, permite llevar hasta los consumidores una leche en perfectas condiciones por un período prolongado, con todas las propiedades naturales y sin preservativos.

Recetas

Ponche Crema (sin alcohol)
Ingredientes:
1 Litro de leche “La Pastoreña”, 1 Cajita de flan (sabor vainilla), 1 Lata de leche condensada.
Preparación:
Poner a fuego (moderado) el litro de leche “La Pastoreña” y el contenido del paquete de flan sabor vainilla, mueva constantemente hasta que hierva; enfríe el flan introduciendo la olla en un envase con agua fría. Cuando la mezcla preparada este fría, agregue la leche condensada poco a poco sin dejar de batir, revuelva hasta que esté bien mezclada. Luego envase en botellas limpias (previamente hervidas) y guarde en la nevera.
Torta de Jojoto
Ingredientes:
12 Jojotos tiernos desgranados y molidos finamente, 6 Huevos, 2 Tazas de leche completa “La Pastoreña”, 150 gramos de mantequilla derretida, 1 ½ Taza de azúcar, 1 Taza de queso blanco rallado fresco, 1 Pizca de sal .
Preparación:
Precalentar el horno a 350°F Mezclar en un bol todos los ingredientes. Luego batir por unos 10 minutos aproximadamente y enharinar el molde. Volcar la mezcla y hornear a fuego moderado durante media hora.
Enfriar y desmoldar para disfrutar de una rica torta de jojoto.
Arroz con Leche
Ingredientes:
1 Taza de arroz. 2 Tazas de agua , 4 Tazas grandes de Leche “La Pastoreña”, Canela en rama, Canela en polvo, 1 Taza y media de azúcar
Preparación:
Poner el arroz a hervir con las dos tazas de agua, cuando esté blanco y el agua se haya evaporado agregar la leche con la canela en rama y el azúcar, dejar que cocine a fuego medio-bajo hasta que espese y el arroz esté totalmente cocinado, siempre cuidar de ir revolviendo para que no se pegue del fondo de la olla. Al estar ya listo apagar y poner a enfriar a temperatura ambiente, rociar con canela en polvo por encima y meter en la nevera. Puede servirse en copas individuales o ponerse en una dulcera grande para servir frío.

Toma Leche

Salud:
Belleza:
Varios:

Campaña



Instalaciones

Desde hace más de 30 años, la empresa abre sus puertas para que profesionales, estudiantes y público en general puedan conocer el origen de los productos que son sinónimo de calidad.

La Serenisima te invita a conocer la Planta Industrial de Gral. Rodriguez.

Acerta al mundo lácteo y disfruta de su historia y elaboración

  • Las visitas y los refrigerios son totalmente gratuitos.
  • El recorrido se hace caminando, dura aproximadamente dos horas e incluye varias escaleras.
  • No se permite el ingreso con comidas y bebidas
  • No se permite el ingreso de personas en musculosa, pantalón corto ni ojotas.

Contacto

Envíanos tu opinión o sugerencia a nuestro correo electrónico.

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Convelac, C.A
RIF: J-30491169-6
Zona industrial III
Calle 2 entre carreras 1 y 2
Barquisimeto. Edo. Lara
convelac@convelac.com.ve

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Leche Semi-descremada Deslactosada
(100% pura de vaca)

La leche Semi-descremada deslactosada “La Pastoreña” conlleva un proceso de elaboración donde su contenido graso se elimina de forma parcial, su sabor es menos intenso y su valor nutritivo disminuye por la perdida de vitaminas liposolubles (A y D). Al ser deslactosada es diurética y eupéptica, es decir de fácil digestión. Es la solución perfecta para aquellas personas que sufren de intolerancia a la lactosa.